Laura Gregersen

Ph.d.-projekt

Titel:

Betydningen af glutenfri kost til patienter med inflammatorisk tarmsygdom (IBD)

Baggrund

Kroniske inflammatoriske sygdomme (CID) omfatter bl.a. inflammatorisk tarmsygdom (IBD), reumatoid artritis, psoriasis og rygsøljegigt. CID er livslange sygdomme med stor indflydelse på livskvaliteten for de berørte patienter, og rammer op mod 8% af befolkningen, herunder også børn og unge. Sygdommene har en lang række fællestræk, heriblandt genetiske og miljømæssige faktorer, symptomer og medicinsk behandling. Behandlingen er rettet mod at bremse de immunsignaler, der skaber betændelsen, men den medicinske behandling har i dag ingen effekt hos op mod 50% af patienterne. Patienterne søger derfor i stigende grad livsstilsfaktorer, som kan have en betydning for deres symptomer og sygdomsforløb.

Gluten er et protein fra kornprodukter (primært hvede), som hos mange mennesker kan aktivere immunforsvaret, og mange patienter med anden CID end cøliaki (gluten-allergi) oplever en lindring af sygdommen ved at spise glutenfrit. Gluten vil dog ikke påvirke alle i samme grad, og glutenfri kost medfører en dokumenteret risiko for mangel på næringsstoffer, hvorfor alle ikke nødvendigvis vil opnå samme resultater af at spise glutenfrit. Med prognostisk kendskab til effekter af gluten på kronisk inflammation kan behandlingen langt bedre målrettes den enkelte patient.

Formål

Formålet med projektet er derfor at identificere prognostiske effekter af gluten.

Metode

Delstudie 1:

Projektet er en del af et multicenter prospektivt kohortestudie med 193 patienter med en kronisk inflammatorisk sygdom. Patienterne er fulgt fra opstarten af biologisk behandling til evaluering af behandlingsrespons 14-16 uger senere. 
På baggrund heraf undersøger vi glutens rolle for deres effekt af behandlingen.

Delstudie 2:

Vi gennemfører et randomiseret kostinterventions-studie, som undersøger betydningen af gluten i kosten for symptomer hos patienter med colitis ulcerosa.

Delstudie 3:

Projektet er et systematisk review om forskningsmetoder i kostinterventionsstudier blandt patienter med IBD. Projektet undersøger, om bestemte metoder har betydning for deltagernes fastholdelse i projektet. 

Hvor foregår projektet: 

Sygehus Sønderjylland Aabenraa

Perspektiv

Vi håber, resultaterne kan understøtte en mere specifik (personlig) behandling, som støtter patienterne i selv at påvirke sin kroniske sygdom. Dette kan forbedre livskvaliteten for patienterne, og reducere risikoen for udvikling af bivirkninger til behandlinger, der ikke har en effekt. Herved kan det mindske økonomiske omkostninger for samfundet forbundet med en belastning af sundhedsvæsenet og tabte arbejdsdage for den enkelte patient.

Projektperiode

1/1/2021 – 20/06/2025

Finansiering: 

Sygehus Sønderjylland

Region Syddanmark

Knud og Edith Eriksens Mindefond

A.P. Møller Fonden.

Vejledere

Hovedvejleder

Vibeke Andersen, klinisk professor, Institut for Regional Sundhedsforskning

Medvejledere

• Robin Christensen, professor i biostatistik og klinisk epidemiologi, Institut for klinisk forskning ved Syddansk Universitet og Odense Universitetshospital
• Thor Halldorsson, Þórhallur Ingi Halldórsson, professor, Institute of Nutrition and Food Science ved University of Iceland

Yderligere information

Læs mere om Laura Gregersen og hendes forskning på:

• Profil på SDU - publikationslister, aktiviteter mv.

Mere information:

• Institut for Regional Sundhedsforskning, Syddansk Universitet